调味品市场发展趋势 调味品行业市场发展前景投资分析
由于调味品具备生活必需品的消费属性，故家庭消费受经济周期波动较小，而餐饮业的波动对调味品消费具有一定的影响。但与家庭渠道相比，餐饮渠道用量更大，使用更专业，专业餐饮替代家庭烹饪的过程为调味品发展打开更大空间。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国调味品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：
(资料图片仅供参考)
调味品行业市场发展前景投资分析
调味品产业，作为民生产业，尽管也受到了一些冲击，但是依然保持了稳健发展的态势。近十年，调味品行业品牌企业日益强大，越来越多的企业进入资本市场，借助资本市场的力量快速发展，品牌企业的市场份额进一步提高，产业集中度也有了明显的变化。行业正处于产品不断细分、市场不断集中的成长阶段。调味品企业随着科研，技术、设备，工艺的不断投入，产品品质更加稳定，产品技术含量日益提升。
未来几年，品牌企业将开发出更多新产品以满足消费者日益提升的烹饪需求，行业也将在中国人口红利、经济发展、等多方面的影响下，继续保持稳定而健康的发展。
总的来看，调味发酵品行业的需求是一直稳定增长的，餐饮渠道复工、家庭渠道消费者追求高端化以及复合调味品和预制菜的发展都会进一步带动行业发展，未来行业的龙头企业市场份额也有望进一步提升。
从产量来看，我国百强企业调味食品总产量从2013年的700万吨增至2020年的1627万吨，7年CAGR为14.17%。到2025年我国调味品行业市场规模将达到5500亿元。我国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元，6年CAGR为7.25%。
近年来，由于国际调味品市场动荡较大，为保障企业生产，更多原材料储备量占用了大量资金，特别是临近贷款到期日，企业往往会因周转贷款导致流动资金捉襟见肘。为支持调味品产业发展，乐陵农商银行积极探索“无还本续贷”模式，实现还贷放贷无缝隙链接，为支持调味品企业发展做出了积极的贡献。
随着年轻消费者的成长,对复合烧菜料的需求增加,预计未来将有更多新兴品牌或企业进入该行业。复合烧菜料行业与互联网消费形态融合,具有潜在的变革可能性。
调味品产业数字化转型
海天味业在自动化生产线的应用方面走在了行业的前沿。通过信息化数字化技术的引入,海天味业将传统的酱油酿造工序实现了自动化链接,成为行业内的先驱。生产车间几乎看不到一滴外露的酱油,全部通过316L不锈钢管道直接输送到全自动密闭洁净灌装车间进行灌装。海天味业还拥有快速包装生产线,每小时可产出5.2万瓶酱油,大幅提升了生产效率。
海天味业的执行总裁程雪表示,未来将继续深化数智化进程,打造海天的"灯塔工厂"。他们将继续提升数智化水平,以数字化、智能化的建设标杆引领整个行业。海天味业的努力将为消费者提供更优质、安全的调味品,为中国调味品行业的发展做出更大贡献。海天味业的数智化进程不仅提升了企业的竞争力,也为中国调味品行业的发展注入了新的动力。
调味品市场发展趋势
近年来国内消费者对于健康、天然、无添加的调味品的需求不断增加,这已成为调味品行业的主要趋势。
健康化的概念,如零添加、低盐等,能够让消费者感受到产品的差异。此外,消费者的消费水平提高,消费意识增强,对生活品质的重视也促使他们对健康概念产生兴趣。调味品的健康化趋势对企业来说是一个长期利好,通过调整产品结构,既可以应对涨价压力,又可以赋予产品更大的价值,从而获得消费者的认可。
调味品行业报告对中国调味品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
本报告同时揭示了调味品市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。
未来，调味品行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国调味品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
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